食品加工技术专业

培养目标

本专业培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳等全面发展，掌握食品加工技术专业必备知识，具有良好的职业道德、职业精神、职业素养，具备各类食品的加工生产、食品加工设备操作与维护、食品品质控制及管理、新食品研发、营养膳食指导等专业能力，具有较强的创新能力，服务于食品加工企业等行业的生产、服务、管理第一线的高素质高技术应用型人才。

核心课程

营养配餐设计、食品分析技术、焙烤食品加工技术、乳制品加工技术、肉制品加工技术、果蔬加工技术等，以下为课堂中的实训照片以及实训成果：